Acido folico: un toccasana per mente e umore : Genius Comunication

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14/08/2012

Acido folico: un toccasana per mente e umore

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Numerosi studi dimostrano che la mancanza di acido folico favorisce disturbi come la perdita di memoria, l’irritabilità e, in particolar modo, la depressione.

L’acido folico come agente antidepressivo è stato fonte di studio dei ricercatori canadesi della Mc Gill University. Secondo i risultati di questa ricerca è sufficiente una porzione abbondante di spinaci al giorno (pari a circa 200 microgrammi di acido folico) per registrare un discreto miglioramento del tono dell’umore.

L’acido folico si trova anche in alimenti come il lievito di birra, le ostriche, il merluzzo, gli asparagi e in generale in tutti quegli alimenti a foglia verde scuro, oltre che nell’arancia e nei legumi come fagioli e soia.

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